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9日に梅仕事♪

今年は遅くなりそうかも・・・・
みたいな話のすぐあとに、
「落ちてるぅ~~~~」との悲鳴(-_-;)
雨のあと、ボタボタ落ちはる・・・・っていうので、
植木屋さんを待つ余裕もなく収穫に出かける。

そうはいっても、当日と翌日は都合が付かず
3日目となり・・・・・
 
着いたときには、どう見たって、落ちてる方が多い(-_-;)
落ちたのを拾って漬けたって、気にするようなことはないんやけど
割れてはるんよねぇ。。。。

DSC06486.jpg
割れてないのを加えても
梅干しになれそうなのは、2キロしかありませんでした(;_;)

おそうじして洗って乾かして、1%のお塩で瓶詰め♪
塩分控えめなので、
カビなどが出ないように
1日に数回上下を返すように振ります♪
DSC06482.jpg

梅酢が上がってくるまでの力仕事が続きます( ̄^ ̄)ゞ


DSC06496.jpg 

 19日には、このように白梅酢が上がって参りました♪


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つれづれなるままヨ

Author:つれづれなるままヨ
序文に惹かれて○十年。
でも最近ふと思う。
徒然草って、枕草子とどう違う?
やっぱ清少納言になろうかしら?!

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