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豚カツ

今日のつれづれ・・・久しぶりのおねぇの食卓
トンカツに挑戦の巻き♪
トンカツ1
我が家では頻繁に登場するトンカツですが、
下準備などしたこともさせたこともないものですから・・・(^^ゞ

準備の仕方からお電話がありましたのは、至極当然のことでございます。

小麦粉を付けるのがどうも・・・厚すぎたようで
パン粉がちゃんと付かなかったようでございます。
所々ハゲになっております。

油の温度も高かったようでチョイ焦げ・・・・・
まぁ、チョビットだけ揚げるというのは、至難でございますもんねぇ。
トンカツ2jpg
「小麦粉を薄く付ける」と言ってもイメージが湧かないようなので、
↑の写真を送りましたです。
赤丸のような感じ。
青は付けすぎ。

なんとも健気なハハでございます。

なんでもさせとかんといかんぜよ!
・・・・って、そうなのかもしれんけど、
そんな機会がなかったんですなぁ。。。。

まぁ、初めてで失敗しても、今度はちゃんとできるから♪

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つれづれなるままヨ

Author:つれづれなるままヨ
序文に惹かれて○十年。
でも最近ふと思う。
徒然草って、枕草子とどう違う?
やっぱ清少納言になろうかしら?!

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