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ししゃも

ししゃも


ただのししゃもさんです。
レモンを横に付けたら、お洒落になるんでは・・・と言う超臭い発想でした(^^ゞ

ししゃもっていうのは、
「子持ちししゃも」の90%は、柳葉魚ではありません。
・・・・と言うぐらいの珍魚なんですねぇ。
   「柳葉」さかなって書くんですねぇ・・・なるほど・納得!!

柳葉魚の代用品として使われているカラフトシシャモ(カペリン)という魚で、学術的にも、生態的にも柳葉魚と大きな違いがあります。
・・・・そうなんでってねぇ。
   漫画でも読んだことがあります!

カラフトシシャモ(キャペリン)は、価格が安く外観や食感が柳葉魚に似ていますが、本物の柳葉魚の風味にはとうていかないません。
・・・・そうなんですかぁ・・・
   これもカペリンさん なんでしょうなぁ・・・
   割と美味しかったんですけど。。。。。

カラフトシシャモ(カペリン)のうろこは、とても小さくほとんどないように見えますが柳葉魚のうろこは、大きくはっきりとしているのですぐ見分けることができますのでスーパーや居酒屋でチェックしてみてください。
・・・ということですが、近くのスーパーに値段の違うししゃもさんなんておったかな・・・

そいでもって、私が喰ったのはどっち???
お値段的に言うと、カペリンさん?
姿 形 は、どうでしょう???

ウゥ~~~ん、カペリン似・・・かな?????

でも美味しかったよ♪

子持ちししゃも

↑ は子持ちししゃもです。

カペリン

↑ はカペリンです。

ちょっと前に生協のチラシに、北海道のししゃもがのってましたよ!
雄雌セットで、確か3千円かな4千円だったかな・・・
30匹か40匹・・・そうだよ・・確か1匹あたり100円だったんだ・・・・

10匹千円だったら買うけど、 こんだけたくさんは冒険できん!!!
と諦めたのでした。
あれは、れっきとしたししゃもさんだったのかな・・・・
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つれづれなるままヨ

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序文に惹かれて○十年。
でも最近ふと思う。
徒然草って、枕草子とどう違う?
やっぱ清少納言になろうかしら?!

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