トマトご飯

次男の休暇の日に作ったトマトご飯。

ご飯というのかリゾットというのか・・・・
べちゃ飯なんだけど、夏のおじやみたいでお気に入りなんです♪

基本的に『季節のお野菜』しか食べないことにしているので、
トマトがやって来た♪
尚且つ!
次男とのお昼♪ (オットはイヤなのでね(^_^;)
という日にしか食べることができません。


どぉ~~~~~んと、一人1個~1個半のトマトを食べちゃいます♪
トマトを食べにゃぁならん時には、もってこいのお料理ですよ。

↓ はトマト2個で作りました。

DSC05758.jpg

材料は、
豚ミンチ 100グラム 塩小さじ半分ぐらい ニンニクお好み・・・混ぜ混ぜしておきます
トマト 2センチぐらいのぶつ切り
みりん・醤油 大さじ1ずつぐらい
ピザ用チーズ お好み
トッピング用のシソ お好み

1.ミンチが炒まったら、トマトをぶち込み
2.しんなり水分がしみ出てきたら、ご飯を投入
3.みりんと醤油で味を付けたら、チーズを入れて一混ぜ
4.シソを載せて、頂きます♪


昨年の夏は、このトマトご飯を1週間に2回ぐらい食べてたかなぁ。。。。
。。。。っと、つい先日、次男とほのぼの。。。



あぁ~~~~~~あ。
こんな日も、もう数えるぐらいなんだろうなぁ。。。。





















10年も続いたら、めっちゃイヤやけどね(^^;)

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
関連記事

トラックバック

コメント

Re: ぐりぐらさんへ
ぐりぐらさんへ
> トマトとチーズはうちの次男くんの大好物なんで、ウケるなあ間違いないわ(^_^)v
> 真似てみましょう!
うん♪ うん♪
やってみてちょ。
  • 2013-07-09│16:57 |
  • つれづれなるままヨ URL│
  • [edit]
Re: さすらいさんへ
さすらいさんへ
> 確かに見た目はリゾット風の仕上がりですね。
> でもこれは旨そうです。
ハイ♪ 確かに食べよいですよ(^_^)

> それだけにカロリーがちょっと気になったりします。
おぉ~~!
当方、カロリー制限は全くなし!
ただ今、BMI 17.7 でございます。

> お米を抜いてるわたくしには禁断の料理と言えるでしょう(笑)
そうでしたねぇ。。。
「お昼ご飯用に」でどうぞ♪
  • 2013-07-09│16:56 |
  • つれづれなるままヨ URL│
  • [edit]
No title
おいしそう!
トマトとチーズはうちの次男くんの大好物なんで、ウケるなあ間違いないわ(^_^)v
真似てみましょう!
  • 2013-07-09│07:25 |
  • ぐりぐら URL│
  • [edit]
No title
おはようございます。
確かに見た目はリゾット風の仕上がりですね。
でもこれは旨そうです。
どんどん食べれてしまいそうです。
それだけにカロリーがちょっと気になったりします。
お米を抜いてるわたくしには禁断の料理と言えるでしょう(笑)
  • 2013-07-09│05:27 |
  • さすらい URL
  • [edit]

コメントを残す

Secret


プロフィール

つれづれなるままヨ

Author:つれづれなるままヨ
序文に惹かれて○十年。
でも最近ふと思う。
徒然草って、枕草子とどう違う?
やっぱ清少納言になろうかしら?!

最近の記事

わたしの本棚

お気に入り

ブログでお小遣い 無料サンプルも 

無料サンプル、ブログライター、ブログで口コミプロモーションならレビューブログ

ブログ村に参加しています

最近のトラックバック

FC2カウンター

月別アーカイブ