カリンのはちみつ漬け

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あたご♪って知ってる?!

我が家は、みんな『梨』が好き♪
・・・リンゴも好きやったし、さくらんぼも好きや( ̄^ ̄)ゞ


やり直し!

我が家は、みんな『梨』好き♪

こんなん頂いちゃいました♪
ありがとさぁ~~~~~~~ん♪
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『あたご』って言わはります♪

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実は、こぉ~~~~~~んなでっかいんです!!!

とてもじゃないですが、独りでは食べきれません!!!
二人でもしんどいでした。

三人もしくは四人で食べると、美味しく頂けます。

切り分けておいときゃ。問題ないんですが、
それって、色が変わったりして、味が落ちるような気がして・・・・・

全員が集まったところで、これを見せつけて、テンションをグッと上げて切り分けます。


大きい分個体数は少ないです(◎_◎;)

どっちがいい?????

数か???  でかさか??? 


人数が減ったら・・・・
こんなでかいのは、ちと・・・迷惑に思っちゃうかも(-_-;)

これで梨の季節も本当に終わっちゃったわねぇ(;_;)

そろそろ、しわしわ♪

そろそろ、しわしわになって参りましてね♪
干し柿やからねぇ♪

↓ 干して3日目。
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↓ 干して10日目。
『揉み』入れました。
DSC0865001.jpg

見た目では、そないに変化があるようには見えませんが、
さわると違います!!

出産後の助産師さんにチチ揉みされたときの感触です(^_^;)
めっちゃ痛かったし。。。。

柿さんもそうやったんかしら・・・・・

でもふにゃっとほぐれて美味しそうです。



しかし・・・・・ふと思ってしまった。。。。。。。。
干されていたら、こんな風になっちゃうのかしら???!!!!!

今さらやけど、やっぱしそれなりにお肌のお手入れはしたらんとアカンかも(◎_◎;)


先程いただきましたら、上等なグミの食感♪
これから、毎日食感が変わってゆきます♪

愉しみ(^O^)

今日は、寒風に晒されてはります。
室温は、14度ありますが、柿の縁側は、外気と同じで 且つ吹きさらし。
明日の柿は、引き締まってる!?



伯母の山椒

伯母の家から持ち帰った山椒の佃煮が、なくなりそうだ(-_-;)
ネスカフェのコーヒーのでっかい瓶にあったのになぁ。。。。。

DSC0791201.jpg

こればっかしは、自作したことがないのよねぇ。

大事に食べていこう(^_^;)

今年の柿♪

去年の豊作のあと、散髪されて、今年は実りがない・・・・・
と言う話が流れておりました。。。。。が、
もう1本、柿の木がありはったようで♪

行ったことも見たこともないんやけど・・・・・全体も見渡せんほどのお庭なんねぇ(◎_◎;)

散髪から逃れた柿の木からの『秋』到着♪
柿1
この写真は、およそ半分の山(^_^;)

渋にもめげず、せっせと作業を敢行いたしました。

柿2
今年はあきこさんも現れず、四角のピンチだけでは足りなかったので、
放射線状の洗濯物干しを活用いたしました。

こうやって見ると、うつくしい(^_^)v

南向きの縁側で冬日を浴びて美味しくなるんだよ♪

秋分の日、中日+1日

休日にややこしいことをする気にはならんので、
昨日はあんこを仕込み、今日は餅米を炊いて、おはぎの仕上げ♪

DSCF401401.jpg
もち:うるち=4:1
5合炊いて20個のきなこのおはぎ。
4つ喰ったら1合になるんか・・・・・
只今3時。

きなこは1合半を喰ってる勘定(^_^;)

DSCF401501.jpg
続いてあんこ♪
こちらは3合。
歩合は、もち:うるち=5:1

中身のご飯を22個作成。
同じぐらいのあんこで包む♪
割り算が難しいが、1個ほぼ0.14合。
何個喰ったっけ?????

きなこといっしょだけ食べてるわけやから・・・・・・(^_^)v

じいさまとばあさまにもお裾分け♪
姉がやって来たので、実家のハハ達にも♪
ご近所さんにも♪



ブログにも書いたし、
では・・・お三時を♪




御座候

今日は4月2日。
お財布を開けないようにと家に籠もって2日目♪

じいさまが財布をお開きくだすった(*^_^*)

御座候

『御座候』でございます♪
「たいこまんじゅう」と一般に言われますが・・・

御座候2
「御座候」屋さんのたいこまんじゅう。

これでもか!!!  って言うぐらいのあんこ入り♪

気を利かせて白と赤を5個ずつ。




赤だけでいいって、何遍も言うんですが。。。。。。


じいさまに赤と白。
ばぁさまにも赤と白。
オットは苦手なんでやらん(*^_^*)
次男も赤好き(^_^;)

うぅ~~~~~~~ん。
帰ってくる前に、赤ばっか喰っちゃお( ̄^ ̄)ゞ




今日のおべんと。
おべんと
*肉団子(当たり入り)のケチャップあんかけ
*笹かまぼこ
*大根の皮とブロッコリーの茎と人参のきんぴら
*さくさくサツマイモ
*ほうれん草の閉じ込め卵焼き



どこかの美味しいケーキ

昨日はおにぃ夫妻がちょいっと用事でやって来た。
おみやで頂き♪

ケーキ03
大阪・帝塚山? ハルカスで買ってきたそうなチーズケーキ。

ケーキ01
てっぺんにジャムが載ってる♪

ケーキ02
3層になったムースのような感じのもの。

『チーズ!』って旗を振り回していないので、オットもするぅ~~~~って食べとりました。




今日のおべんと。。。。いや! 昨日だ。
おべんと
*鯖の塩焼き
*焼きスパゲティソース味
*海苔巻き卵焼き
*蒲鉾
*ほうれん草のじゃこびたし



京観世

映画の帰り、百貨店の商品券で京観世を買った。
何年ぶりだろ?! 好きなんだ♪
京観世2
・・・・・箱に隙間が・・・・・・

小さくなって高くなってる。

京観世1
美味しいからゆるしてやろう(^_^)v



今週のお弁当

2月24日(月)
おべんと
*鶏手羽の漬け焼き
*卵とブロッコリーのサラダ
*大根人参シメジ獅子唐のさっと煮
*もやしのゴマ和え



2月25日(火)
おべんと火
*すき焼き卵落とし
*小松菜とじゃこのさっと煮
*里芋の味噌焼き
*ちくわ炒め



2月26日(水)
おべんと水
*トンカツ・うずら・椎茸のフライ
*白菜のマヨ和え
*さくさくさつま芋
*卵焼き



2月27日(木)
おべんと木
*チョリソー炒め
*焼きスパゲティソース味
*アスパラのゴママヨ和え
*粉吹き芋
*半月卵
*蓮根のきんぴら
この日は、何を血迷ったか品数を誤る(^_^;)



2月28日(金)
おべんと金
*マグロの竜田揚げ
*うずら入り肉団子の甘酢和え
*マカロニグラタン
*ほうれん草とコーンのマヨ炒め
*蒟蒻の味噌炒め煮
マカロニグラタンは、夕食時に取りよけて、作って置いた♪
オットは荷物が多いのでおにぎり。
いつものように『梅・鮭・鰹海老』のトリオである。
次男のご飯は、鮭まぶしご飯となっている。


今年もケーキをありがとう♪

クリスマスのケーキは、姉がいつも運んできてくれます♪
あっりがとうねぇ~~~~~~~☆☆☆

ケーキ1
今年は・・・・・
あれ???? 真っ黒(◎_◎;)

自分で飾るんですか・・・・・

ケーキ3
次男作♪ クリスマスケーキ☆

大人のショコラケーキでした♪

クリスチャンでもなく商業主義にも乗ることのない「ガキ」がいなくなった家庭なんで、
静かな普通の食卓でございました。
そんでもこの日の夕食は、『骨付き鶏もも肉』となっておりますが、オットが宴会予定だったので、その献立も前日に前倒し(^_^;)

全くもって、「へんこ」を貫いておりまする(^_^)v




今日のおべんと。
おべんと
*スコッチエッグ
*ブロッコリーの塩ゆで
*白紙と水菜のお浸し
*レンコン煮
*大根と人参のさっと煮


今年のヒレ♪

せんだって 連れ合いがうるそうに『ふっぐ♪ ふっぐ!』と連呼するので、買った(^_^)v
私は本体よりも,こっちがいいな♪
ヒレ
白子は付いていはらんだが、ちゃんとヒレは付いていはった(*^_^*)
鶴見橋商店街の越前屋さん。
お近くならば来てみんしゃい(^o^)
そこそこの大きさで一匹¥1980。徳島産の養殖ふぐでございます♪



今日のおべんと。
おべんと
*豚ロースのトンカツ
*ほうれん草のお浸し
*蓮根きんぴら
*卵焼き



今年のふじりんご♪

今年もふじりんごをお取り寄せ♪
大降りで蜜も入っていて、美味しい・安心・安全♪
リンゴ1
紅玉のパイも良いけど、やっぱし甘いふじの方が好きだ(*^_^*)

いつ作ろうか。。。。。



今日のおべんと。
おべんと
*2種類のソーセージソテー
*カレーキャベツ
*うずら入り巾着揚げ煮
*インゲンのゴマ和え
*エビ入りファルファッレのタルタルソース焼き


干し柿  3回目

たけのこさんから、干し柿3回目を受け取る♪
干し柿3-2
だんだんと個体が大きくなっているような気が・・・・・(*^_^*)

柿剥きも,手慣れたもんよ♪

干し柿3-1
今日の日本列島は寒気の影響で所々で大荒れ・・・との予報でしたが、「ところ」には当たらず♪

2回目の干し柿は、きりっと締まって、ちと堅い(^_^;)
噛んでいれば、どうってこともないんだが、あの上等グミの食感を体感した後ではなぁ。

あの状態で保存出来るのかな?



今日のおべんと。
おべんと
*フライ各種
*スパゲティ
*じゃがコロサラダ
*ブロッコリーの塩ゆで


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ぼちぼち、いけそう♪

干し柿にして1週間。
昨日、丁寧に『もみもみ』してやりました(*^_^*)

そうしたら・・・どうしたことでしょう♪
今日見たら『干し柿』の顔をしてはるんです(^O^)
干し柿
揉み込むまでは、ただのつるし柿でしたし、完了間際も、若干へちゃばったみたいでしたが、つるし柿状態を抜け出てはおりませんでした。

このような変化に気がついてしまったら、このまま放って置くわけには参りません。
で! 頂きました♪

渋みも抜けておりまして、くにゃっとした柔らか柿でした。
これはこれで♪ よい食べ心地(^o^)

さぁ~~~~て、明日はどんなかな???


今日のおべんと。
おべんと
*豚肉の岩石焼き
*マカロニグラタン
*小松菜のわさび浸し
*人参しりしり



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連休は芋にはまる

連休初日、いつものようにオットと買い物に出て、おつまみを物色するも・・・・
なんか買いたい気がするんだけど、買いたい物がない(-_-;)

どっぷり連休やのに『あてナシ』のお酒もつまんない・・・・けど食べたいと思うモノがない!!!

イモだ!!!!

ポテト

渋柿のお供できたイモとくわもとさんがわざわざ持ってきてくれはったイモで♪
目いっぱいのスイートポテト(*^_^*)

くわもとさんから頂いたイモは、柿色っぽいお芋でした。

お酒のお供にスイートポテト♪

朝ご飯にスイートポテト♪

お三時にスイートポテト♪


楽しい連休を過ごす(*^_^*)





今日のおべんと。

おべんと
*牛肉&豚肉の野菜巻き焼き
*根菜のさっと煮(大根・人参・薩摩芋)
*白菜と春菊のお浸し
*かまぼこ梅
*たくあん(無理矢理隙間を埋めました)



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プロフィール

つれづれなるままヨ

Author:つれづれなるままヨ
序文に惹かれて○十年。
でも最近ふと思う。
徒然草って、枕草子とどう違う?
やっぱ清少納言になろうかしら?!

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